Ingredienti

1. Farina a scelta - ½ tazza
2. Latte di cocco (o latte a scelta) - ½ tazza
3. 2 Albumi
4. Semi di chia - 1 cucchiaio
5. Miscela di semi superalimentari - 1 cucchiaio bombato
6. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein, Vanilla – 1 misurino oppure
7. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Plant Protein, Vanilla – 1 misurino

Istruzioni

1. Mescola la farina e 1/4 di tazza di latte di cocco in una grande ciotola.
2. Aggiungi i semi di chia e la miscela di semi superalimentari prima di aggiungere 2 albumi.
3. Mescola fino a ottenere una consistenza liscia.
4. Aggiungi il resto del latte di cocco e mescola.
5. Scalda 1 cucchiaino di olio di cocco in una piccola padella.
6. Una volta che l'olio di cocco è caldo (ma non fumante), versa il composto per formare un pancake.
7. Lascia cuocere finché non diventa dorato e giralo.
8. Servite il pancake con le guarnizioni a vostra scelta.